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Presentato il Festival di giornalismo enogastronomico

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Galati Mamertino – E’ stata presentata la Prima edizione del “Festival di giornalismo enogastronomico”, che si svolgerà a Galati Mamertino il 26 e 27 Luglio 2014. La manifestazione prevede tantissime attività, come presentazioni di libri, incontri con giornalisti, blogger, esperti di settore, teatro civile. Non mancherà la buona cucina con il Teatro del gusto, la presenza di chef e una grande Piazza dedicata ai prodotti tipi siciliani; inoltre sono previste degustazioni dei prodotti e dei piatti tipici cucinati in loco. Questi sono i tratti salienti di un appuntamento, organizzato dall’Associazione Culturale Network e da Slow Food, inserito nella più ampia manifestazione organizzata dal Gal Nebrodi Plus (il gruppo di azione locale) che ha creato il Circuito Solstizi – Feste del sole.

Questo primo “Festival di giornalismo enogastronomico” punta ad approfondire il tema della costruzione della filiera in un settore in grande crescita e in un’area, che è già un piccolo distretto dell’agro – alimentare siciliano. I Nebrodi si candidano così ad essere uno dei punti di riferimento in vista di “Expo 2015”, la grande Fiera Internazionale prevista a Milano. Negli ultimi anni in quest’area è cresciuta la cultura enogastronomica e dell’ospitalità. Infatti aumentano a dismisura le strutture, che preparano piatti tipici e si è evoluto un sistema dell’accoglienza fondato sull’ospitalità diffusa dei B&B, degli agriturismi e degli alberghi. La realizzazione dell’evento è stata favorita da una vocazione naturale di tutta l’area: quella dell’agricoltura, della produzione casearia, degli allevamenti.

La manifestazione si aprirà Sabato 26 Luglio con il convegno “L’enogastronomia come progetto di filiera per la valorizzazione dell’agroalimentare”; prenderanno parte ai lavori tra gli altri i Dirigenti regionali Rosaria Barresi e Dario Cartabellotta, il Presidente di Slow Food Sicilia Rosario Gugliotta e il Direttore Area Sicilia di Banca Intesa Alberto Ranieri.

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