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RITORNA “A PISERA”


Anche quest’anno l’associazione Terre di Gazzana organizza a Longi, in piazza Moriondo, giorno 19 agosto, alle ore 16.00, il tradizionale appuntamento con “la Pisera” ovvero la pesatura del grano secondo i metodi antichi.

Nella mattinata, alle ore 11.00 la preparazione della Pisera; alle 16,00 vengono condotti i cavalli nell’aia e iniziano a girare secondo l’antica tradizione per separare il grano dalla spiga. Intanto le sapienti mani degli anziani del paese col tridente iniziano la spagliatura.
Durante la serata ci sarà la degustazione di prodotti derivati dal nostro grano (degustazione prodotti tipici e derivati dal grano).
La manifestazione sarà allietata da gruppi cantori dei Nebrodi.

Un video mostrerà e farà rivedere i momenti della semina, della mietitura e della pesatura e trebbiatura del grano.

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